Я не слишком люблю сливочное мороженое, но вот фруктовые сорбе обожаю. Это мороженое получается не слишком сладким и легким. А готовится и вовсе совсем просто, так что и без пошаговых фото, думаю, можно обойтись)
Нужно:
- 300 г замороженной клубники- 50 г сахара
- 2 ст/л лаймового сока.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 4 порции
Что делать:
Замороженную клубнику измельчить в блендере. Сахар и лаймовый сок на медленном огне превратить в сироп. Еще горячим влить его к клубнике и еще хорошенько перемешать блендером, пока массе не станет гладкой и однородной. Разложить по формочкам (я обычно беру силиконовые, но можно любые), поставить в морозилку часов на 6. Перед подачей достать из морозилки и дать постоять при комнатной температуре минут 5-10 
эх, у меня только измельчитель
ОтветитьУдалитьблендера нет